Bystre Smyki

Jesień w naszym ogrodzie🍁

Bystre Smyki dzięki uprzejmości lokalnej piekarni "Ziarenko" mogły od zaplecza zapoznać się z charakterystyką sklepu, urządzeniami, które się tam  znajdują i ilością oferowanego pieczywa i słodkości. 
Po powrocie do przedszkola każdy Smyk miał okazję poćwiczyć swoją sprawność manualną wykonując swoje chlebki z masy solnej. 
Światowy Dzień Chleba. Unoszący się w całym domu zapach świeżo upieczonego chleba przywołuje beztroskie dzieciństwo. Dziś, chociaż na każdym rogu i w każdym sklepie można kupić świeży bochenek chleba, nic tak nie smakuje jak domowy, pachnący chleb. Pszenny czy żytni? 

Początki chleba, czyli jak to się zaczęło?

Najbardziej pierwotną formą chleba są placki z mąki i śruty pieczone w popiele, na rozgrzanych kamieniach, później także na rusztach i blachach. Odrębnym rodzajem chleba były suche placki starożytnych Izraelitów (maca).
Znacie powiedzenie „łamać się chlebem”? Wzięło się zapewne stąd, że chleb znany w starożytności nie przypominał chleba znanego nam dziś. Jego kształt zbliżony był do podpłomyka. Takiego chleb się nie kroiło, tylko łamało. I zapewne stąd wziął się powszechnie znany w wielu kulturach zwyczaj obrzędowego łamania chlebem.
Zwyczaj łamania, a nie krojenia chleba, utrzymał się zresztą do dzisiaj w kulturze śródziemnomorskiej.
W starożytnym Egipcie ofiary z chleba składano bogom. Tutenchamon na „życie po śmierci” dostał między innymi kosze chleba.
Ale co ciekawe - w starożytnej Grecji znano około 50 przepisów na różnego rodzaju chleby, w średniowieczu piekarze wypiekali 9 głównych rodzajów chleba.
Archaiczną formę chleba wśród Słowian, która przeznaczona była do codziennego spożycia stanowił placek chlebowy zwany podpłomykiem noszący również w języku staropolskim nazwę wychopieniek.
W Polsce chleb zaczęto wypiekać prawdopodobnie już w pierwszych wiekach naszej ery! W XIII wieku znano już ponad 10 gatunków chleba!

Spotkanie z przedstawicielem Urzędu Pracy w ramach Jastrzębskiego Tygodnia Kariery rozbudziło w Bystrych Smykach marzenia o planach na przyszłość. 

Co zabierzemy na spacer z psem?

Smyki spotkały się z Zefirkiem i Kopytkiem - alpakami Pana Bartka z Alpakoramy. Obcowanie ze zwierzętami ma terapeutyczny wpływ na ludzi. Doceniamy, że dzieci mają możliwość obcowania z różnymi gatunkami zwierząt, z którymi na codzień się nie spotykają. 
 

Czym jest alpakoterapia?

Alpakoterapia to terapia z udziałem alpak, przeznaczona dla dzieci, młodzieży i osób dorosłych. To coraz bardziej popularna dziedzina zooterapii, w której uczestniczą alpaki. Cieszy się ona uznaniem wśród alpakoterapeutów i pacjentów. Alpakoterapia jest narzędziem chętnie wykorzystywanym w problemach z zakresu pedagogiki specjalnej oraz leczeniu chorób psychicznych i somatycznych.

Zwierzęta korzystnie oddziałują na ludzi. Obniżają poziom stresu, przez co pozwalają się odprężyć i zrelaksować. Nie oceniają, dlatego można się przed nimi otworzyć oraz poczuć się bezpiecznie i komfortowo. Poza tym motywują do działania. Kontakt z nieco egzotycznymi, ze względu na częstość występowania, alpakami wprowadza do terapii element unikatowości i pozwala docenić piękno natury.